[誠實食記] 熊蓋飯 熊さん日式蓋飯 by 孤獨的美食家

熊蓋飯 熊さん日式蓋飯
地址:807高雄市三民區青島街65號
電話:07 311 7931
營業時間: Am 11:30 ~ Pm 2:00 Pm 5:00 ~ Pm 9:00
推薦指數:★★★☆☆
用餐時間:2015/11

以前念中山大學時, 開完會有和學弟妹一起來這裡吃過飯, 不過當時這間店的地址在七賢路, 生意也算普通, 沒想到過了幾年有那麼大的變化

新店址隱藏在住宅區內, 我大約在中午12點用餐, 這時生意不錯, 我能坐的位置只有單人的吧檯, 這裡鄰近高醫, 有不少高醫的學生來用餐

老闆娘把我安排在單人吧檯坐, 這個吧檯非常的擠, 擠到都會碰到隔壁的手肘, 而且坐吧檯的都是阿宅學生, 坐我旁邊的居然拿出漫畫在閱讀, 感覺是這裡的常客, 知道在這裡用餐會等很久

在點菜時老闆娘就有提醒, 在這裡用餐, 因為是一人廚房, 會等很久, 大約15-20分鐘, 不過經過我實際測量, 應該是25-30分鐘, 非常的久, 趕時間的人要有心理準備, 而且老闆娘似乎忙翻了, 講話的語法似乎有點混亂的感覺, 另外, 由於備料不足, 魚排和漢堡排今天是沒有的


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菜單
從菜單看出這裡是屬中價位, 每道菜都破百

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我點的是和風牛肉蓋飯, 100元, 雖說是蓋飯, 但飯和料是分開上的, 分量算很大, 醬汁也很多, 合體之後吃起來像湯飯, 肉和蔬菜的份量也很足, 牛肉很軟Q, 醬汁有蛋味, 很合我胃口, 味增湯的部分, 喝起來還不錯, 至少像是煮過的

忘了一提, 這間店似乎有提供飲料, 但我沒確認, 因為店內非常擠, 我如果去倒飲料很可能會撞到隔壁的阿宅, 所以我沒去倒飲料, 而且店內筷盒的擺放位置很奇怪, 剛好在阿宅餐點位置的正前方, 我拿筷子時, 他居然用凶狠的眼神瞪我


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這是加點的揚出豆腐, 45元, 這間的特色就是醬汁都給很多, 所以我也把剩下的醬油倒到飯裡, 配飯吃挺不錯, 豆腐的部分有軟嫩雞蛋味, 很不錯, 但價格貴了點, 換個角度想, 一塊豆腐要10元, 你下次就不會再加點小菜了

結論:
雖然餐點好吃, 但等餐點的時間要30分鐘, 非常浪費時間, 只推薦給時間很多的人, 或老人來這裡打發時間, 或者你也可以像阿宅一樣, 直接帶漫畫來閱讀

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