[誠實食記] 熊蓋飯 熊さん日式蓋飯 by 孤獨的美食家

熊蓋飯 熊さん日式蓋飯
地址：807高雄市三民區青島街65號
電話：07 311 7931
營業時間： Am 11:30 ~ Pm 2:00 Pm 5:00 ~ Pm 9:00
推薦指數：★★★☆☆
用餐時間：2015/11

以前念中山大學時, 開完會有和學弟妹一起來這裡吃過飯, 不過當時這間店的地址在七賢路, 生意也算普通, 沒想到過了幾年有那麼大的變化

新店址隱藏在住宅區內, 我大約在中午12點用餐, 這時生意不錯, 我能坐的位置只有單人的吧檯, 這裡鄰近高醫, 有不少高醫的學生來用餐

老闆娘把我安排在單人吧檯坐, 這個吧檯非常的擠, 擠到都會碰到隔壁的手肘, 而且坐吧檯的都是阿宅學生, 坐我旁邊的居然拿出漫畫在閱讀, 感覺是這裡的常客, 知道在這裡用餐會等很久

在點菜時老闆娘就有提醒, 在這裡用餐, 因為是一人廚房, 會等很久, 大約15-20分鐘, 不過經過我實際測量, 應該是25-30分鐘, 非常的久, 趕時間的人要有心理準備, 而且老闆娘似乎忙翻了, 講話的語法似乎有點混亂的感覺, 另外, 由於備料不足, 魚排和漢堡排今天是沒有的

菜單

從菜單看出這裡是屬中價位, 每道菜都破百

我點的是和風牛肉蓋飯, 100元, 雖說是蓋飯, 但飯和料是分開上的, 分量算很大, 醬汁也很多, 合體之後吃起來像湯飯, 肉和蔬菜的份量也很足, 牛肉很軟Q, 醬汁有蛋味, 很合我胃口, 味增湯的部分, 喝起來還不錯, 至少像是煮過的

忘了一提, 這間店似乎有提供飲料, 但我沒確認, 因為店內非常擠, 我如果去倒飲料很可能會撞到隔壁的阿宅, 所以我沒去倒飲料, 而且店內筷盒的擺放位置很奇怪, 剛好在阿宅餐點位置的正前方, 我拿筷子時, 他居然用凶狠的眼神瞪我




這是加點的揚出豆腐, 45元, 這間的特色就是醬汁都給很多, 所以我也把剩下的醬油倒到飯裡, 配飯吃挺不錯, 豆腐的部分有軟嫩雞蛋味, 很不錯, 但價格貴了點, 換個角度想, 一塊豆腐要10元, 你下次就不會再加點小菜了

結論:
雖然餐點好吃, 但等餐點的時間要30分鐘, 非常浪費時間, 只推薦給時間很多的人, 或老人來這裡打發時間, 或者你也可以像阿宅一樣, 直接帶漫畫來閱讀

無限HD美食地圖: