「蚵仔寮－糶ㄊㄧㄠˋ手拍魚貨」漁夫體驗活動 23日熱鬧登場

「2014高雄行腳漁夫」體驗活動，首場「蚵仔寮－糶手拍魚貨」體驗活動，將於23日上午10時於梓官區漁會展售中心前登場，感謝市民及遊客熱烈參與，「2014高雄行腳漁夫」體驗活動，所有梯次名額已全數報名額滿，未來在水產達人導覽解說及實地参訪、動手操作下，一同體驗魚市場拍賣作業盛況。

海洋局長賴瑞隆表示，蚵仔寮漁港觀光魚市每逢假日都吸引許多遊客前往消費，但因停留時間較短，無法深度體驗蚵仔寮產業、文化與生態之美。因此透過產官學的合作，結合在地資源作有效整合運用，期望提供遊客更豐富的漁夫體驗，賴瑞隆強調近年「蚵仔寮港觀光魚市」由於魚貨新鮮、種類眾多、價格便宜等消費誘因，假日人潮已有數萬人，開啟漁村的新氣象，在行政院農業委員會漁業署「十大魅力漁港」選拔活動中，由榮獲2008年【治療情傷】、2011年【奮發人生】主題漁港，更在2012年榮獲「十大經典魅力漁港」全國第一名，成為一個充滿人氣、活力與魅力的漁港

海洋局長賴瑞隆表示，蚵仔寮漁港觀光魚市每逢假日都吸引許多遊客前往消費，但因停留時間較短，無法深度體驗蚵仔寮產業、文化與生態之美。因此透過產官學的合作，結合在地資源作有效整合運用，期望提供遊客更豐富的漁夫體驗，賴瑞隆強調近年「蚵仔寮港觀光魚市」由於魚貨新鮮、種類眾多、價格便宜等消費誘因，假日人潮已有數萬人，開啟漁村的新氣象，在行政院農業委員會漁業署「十大魅力漁港」選拔活動中，由榮獲2008年【治療情傷】、2011年【奮發人生】主題漁港，更在2012年榮獲「十大經典魅力漁港」全國第一名，成為一個充滿人氣、活力與魅力的漁港

這是蚵仔寮漁港魚市場的一大特色。市場的靈魂人物「糶手」是介於賣家與買家間的重要人物，既要喊出賣家喜歡的價格，也要買家能夠接受，相當不容易！在接近中午十二點拍賣時間，賣家將漁船上「尚青」的魚貨，提交給魚市場內的磅手，並將魚貨分批計算重量與記錄魚種，磅手寫好的一疊紙本，還有地上已分裝好的一簍簍魚貨，就是今日糶手喊價的標的物，成群的買家們，也開始游走鑑定今日的魚貨品質。喊拍賣前，糶手會根據前一日魚貨交易的行情價表，供今日起標價參考，平均成交一張拍賣單，只需兩秒鐘，因此糶手的聲音要夠力、手勢要正確、喊價更要速度快。當然，對魚貨的認識也需如數家珍，臨場反應極好！動嘴喊價的同時，眼要觀看四周買家反應，耳朵還要積極聆聽有否喊價聲，成交的當下，更要立刻手寫，全身都保持警戒的絕佳反應，多方條件成就了糶手的存在與價值。

本次體驗活動將邀請到梓官區漁會資深糶手來幫忙，教授市民及遊客拍賣魚貨喊價的技巧、嚴選好的魚貨方法，更將下場實際参與叫賣魚貨的樂趣 ，在活動結束後，並邀請大家一同品嚐當地「田媽媽餐廳」所烹煮最道地漁夫餐（海產粥）料理，梓官區漁會也貼心安排民眾参觀零下-25℃的大型冷凍庫，拜訪冰庫裡的達人「冰角一哥」，看看如何製冰的過程，並致贈所有參加朋友自行DIY六角漁簍禮盒作為伴手禮，完成圓滿的體驗。

有關「2014高雄行腳漁夫」體驗活動的相關細節及動態，可搜尋facebook「高雄海味地圖」粉絲頁（https://www.facebook.com/#!/kaohsiungoceanmap）查詢。